Баница с Тиква – Тиквеник

Веднага щом излязат първите тикви, първото нещо което правим вкъщи е тиквеник. Любима баница, която е подходяща и за хората които постят. Тиквеникът спада към традиционните български ястия, които всеки домакин трябва да умее да приготвя. Става лесно и сравнително бързо. Най-досдната част е беленето и рендането на тиквата, което е мъжка работа.