
Босилеково песто
Босилековото песто е най-лесното и изискано допълнение за вашите ястия.
Ниво на трудност
ЛЕСНО
Време
10 мин
Цена
ЕВТИНО
- Продукти
- 150г зехтин
- 2 ч.л. лимонов сок
- 30г сурови кедрови ядки
- 30г сурови кашу ядки
- 50г пресни листа босилек
- 3 скилидки чесън
- 0.5 ч.л. сол
- черен пипер на вкус
- 25г Пармезан
- по желание
- Стъпки
- 01Запечете ядкитеЗапечете боровите ядки и кашуто на тиган за 5 минути на средно-слаб огън, като ги разбърквате внимателно. След това ги поставете в хаванче или блендер.
- 02Разбийте тестотоДобавете останалите съставки за пестото и разбийте до гладка и кремообразна текстура.