Нарежете тънко ябълката и крушата, използвайки нож или ренде.

Изсипете виното и газираният ябълков сайдер в голяма кана, добавете червените боровинки, резените ябълка и круша.

Оставете сангрията да се охлажда поне 4 часа или през нощта, за да се смесят всички аромати.

Сервирайте сангрията в индивидуални чаши с лед и завършете напитката с газиран сайдер.

Декорирайте с клонки розмарин и звездовиден анасон преди сервиране.