Започнете с фино нарязване на лука и го сотирайте в 3 супени лъжици олио на слаб огън за около 10 минути.

След това добавете ориза и го запечете за няколко минути.

Налейте малко зеленчуков бульон и го оставете да се изпари.

Добавете обелените чери домати с чаена лъжица захар, за да премахнете киселинността.

Добавяйте малки количества бульон, когато ризотото започне да се изсушава, докато не стане напълно готово.

Добавете нарязан босилек на вкус и регулирайте солта, ако е необходимо.

Махнете съда от котлона и прибавете маслото. Накрая добавете настърганото сирене Грана Падано и разбъркайте.

Сервирайте доматеното ризото горещо, гарнирано с няколко листа босилек.