Поставете яйцата и захарта в купа и разбийте с електрически миксер, докато сместа стане пухкава.

Добавете киселото мляко и олиото и разбъркайте.

Пресейте брашното и бакпулвера, добавете щипка сол и разбъркайте с миксера.

Добавете 150 г къпини, предварително измити и подсушени, и размесете нежно.

Изсипете сместа в намазнена и набрашнена форма с диаметър 20 см.

Заравнете и добавете останалите 100 г къпини.

Печете в предварително загрята на 180°C фурна за около 40 минути.

Извадете и оставете да се охлади във формата, след това поръсете с пудра захар.