
Mъфини с боровинки
Вкусни мъфини с боровинки и захарен топинг за приятна закуска или следобеден чай.
ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ: 35 мин
ПОРЦИИ: 8
Кухня: Американска
Продукти
Инструкции
Стъпка 1
Загрейте фурната до 200 °C и намаслете 8 формички за мъфини или ги покрийте с хартиени форми.
Стъпка 2
В голяма купа смесете брашното, захарта, бакпулвера и солта.
Стъпка 3
В малка мерителна чаша смесете олиото, яйцето и млякото.
Стъпка 4
Изсипете течната смес в брашнената смес и разбъркайте до получаване на гладко тесто. Добавете внимателно боровинките.
Стъпка 5
Смесете захар, брашно и масло с вилица, докато стане на трохи.
Стъпка 6
Разпределете тестото във формите за мъфини, пълни чак до горе. Поръсете с топинга.
Стъпка 7
Печете в предварително загрятата фурна за 20-25 минути. Проверете дали са изпечени, като вкарате клечка за зъби, ако е готово, тя трябва да излезе чиста.