Разтопете маслото на слаб огън и го оставете да изстине.

В купа разбийте яйцата и добавете млякото. Смесете добре.

С помощта на въртящи движения добавете брашното и разбъркайте докато не получите гладка смес.

Покрийте купата с фолио и оставете сместа да почива 30 минути в хладилника.

Загрейте тиган на среден огън и го намажете с малко масло.

Изсипете един непълен черпак от тестото и разпределете равномерно.

Когато краищата станат златисти, обърнете крепа и печете още 1 минута. Най-лесно се обръща със силиконова шпатула.