Загрейте фурната си до 220°C. Обелете картофите (ако желаете) и ги нарежете на кубчета 2 см.

Добавете маслото, кимиона, чесъна, червения пипер, солта и черния пипер към сладките картофи. Използвайте ръцете си, за да разбъркате всичко добре.

Подредете сладките картофи върху голяма тава, като се уверите, че има разстояние между тях.

Печете за 30 до 35 минути, като разбъркате картофите на половината време, за да сте сигурни, че всички страни са изпечени.