Салата с Моркови по Френски

Салата с Моркови по Френски

Тази френска салата с моркови в бистро стил е проста, но елегантна комбинация от хрупкави моркови, зелен лук и свежи билки, овкусени с лек дресинг с мед и горчица.

ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ: 15 мин
ПОРЦИИ: 4
Кухня: Френски

Продукти

1 кг
на вкус
2 стръка
3 с.л.
2 с.л.
2 ч.л.
1 ч.л.
1/2 ч.л.
1/4 ч.л.
1/4 ч.л.

Инструкции

Стъпка 1

Използвайте нож за белене на зеленчуци с приставка за жулиен, за да нарежете морковите на жулиени и ги поставете в голяма купа за смесване. Жулиен е техника на рязане, при която морковите се режат на продълговати и тънки ивици.

Стъпка 2

В малка купа разбийте заедно олиото, лимоновия сок, горчицата, меда, солта и пипера.

Стъпка 3

Добавете зеления лук и магданоза към купата за смесване, след това изсипете дресинга отгоре. Разбъркайте добре, за да се комбинира всичко.

Стъпка 4

Ако желаете, можете да гарнирате с допълнително нарязан магданоз преди сервиране.