Класическа Лесна Шакшука

Включи Режим на Готвене(Екранът ти няма да се изключва)

Продукти

2 с.л. зехтин

1 средно голяма глава лук, нарязана на кубчета

1 червена чушка, почистена и нарязана на кубчета

4 скилидки чесън, ситно нарязани

2 ч.л. червен пипер

1 ч.л. кимион

0.25 ч.л. чили на прах

1 консерва (около 800 г) цели белени домати

6 големи яйца

сол и черен пипер на вкус

1 малка връзка пресен кориандър, нарязан на ситно

1 малка връзка пресен магданоз, нарязан на ситно

Инструкции

Стъпка 1

Загрейте зехтин в голям тиган на средна температура. Добавете нарязаните чушка и лук и гответе за 5 минути или докато лукът стане прозрачен.

Стъпка 2

Добавете чесъна и подправките и гответе още минута.

Стъпка 3

Изсипете консервата с домати заедно със сока в тигана и разделете доматите с голяма лъжица. Овкусете със сол и черен пипер и след което оставете соса да заври леко.

Стъпка 4

С голяма лъжица направете малки кладенчета в соса и счупете яйцата в тях. Гответе яйцата 5 до 8 минути или докато са готови по ваш вкус.

Стъпка 5

Гарнирайте с нарязан кориандър и магданоз преди сервиране.