Супа от моркови и тиквички

Супа от моркови и тиквички

Лесна и вкусна супа от моркови и тиквички, идеална за топлите месеци или като част от балансирано меню през зимата.

ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ: 100 мин
ПОРЦИИ: 6
Кухня: Международна

Продукти

Инструкции

Стъпка 1

Загрейте зехтина в тенджера на средна температура.

Стъпка 2

Запържете лука за 5 минути, докато омекне.

Стъпка 3

Добавете морковите и тиквичките, последвани от къри на прах.

Стъпка 4

Разбъркайте за 1-2 минути. Добавете бульона.

Стъпка 5

Доведете до кипене, намалете огъня и оставете да се готви за 20 минути, докато зеленчуците омекнат.

Стъпка 6

Добавете нарязания магданоз.

Стъпка 7

Прехвърлете супата в блендер и разбийте докато супата стане гладка.

Стъпка 8

Сервирайте и с билки, крутони или сирене и се насладете!