Най-добрата Италианска Салата с Паста

Name: Италианска салата с паста
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Интернационална
Ingredients: 450 г фусили паста; суха; 230 г бейби моцарела; 170 г черни маслини; нарязани; 1/2 червен лук; нарязан; 230 г чери домати; разполовени; 8 г прясно нарязан магданоз; 50 г прясно настърган пармезан; 160 г зехтин; 60 г червен винен оцет; 1 г сушен магданоз; 10 г пресен лимонов сок; 1 г сушени риганови листа; 1 г прясно смлян черен пипер

Често задавани въпроси

Как мога да запазя свежестта на пастата след като я приготвя?

След като сварите пастата, изплакнете я със студена вода и оставете да изстине за поне 10 минути. Това ще помогне се запазите свежестта й, преди да добавите дресинга.

Мога ли да използвам друг вид сирене вместо моцарела в салатата?

Да, ако нямате моцарела, можете да използвате сирене фета или кубчета сирене чедър, които ще придадат малко по-различен вкус.

Как мога да направя салатата по-пикантна?

Можете да добавите допълнително чушки пеперончино или чили, за да придадете пикантен вкус на салатата.

Кои напитки вървят с тази италианска салата с паста?

Леки италиански вина или освежаващо безалкохолно лимончело шприц. И двете ще допълнят добре салатата.

Повече за тази рецепта

Тази разкошна италианска салата с паста е подходяща за всякакви събития и поводи. Лесна за приготвяне, тя е неустоима със своя домашен дресинг.

Цветна салата от паста с разнообразие от зеленчуци и моцарела в стъклена купа, в която се разбърква с дървена лъжица. Салатата включва спираловидни паста от три цвята, черни и зелени маслини, чери домати, нарязан червен и зелен пипер, кубчета бял сирене моцарела и нарязан лук. Цветовете са ярки и апетитни, а задният план е неутрален.

Съвети

Ако нямате време за приготвяне на домашен дресинг, може да използвате италиански лимонов дресинг.
Оставете сварената паста да се охлади напълно, за да може да се смеси по-добре с останалите съставки.
За равномерно разпределение на дресинга, разбърквайте пастата с половината дресинг и след това добавете останалите съставки и останалия дресинг.

Вариации

Добавете месо/протеин, като сварено пилешко месо или шунка.
Заменете зеленчуците от рецептата с нарязан краставица, чушки или настърган морков.
Заменете макароните с пене или друга дребна паста по ваша желание.
Използвайте безглутенова паста, ако предпочитате безглутенова версия.

Интересни факти за съставките

Маслините, използвани в салатата, са богати на здравословни мазнини и антиоксиданти, което ги прави полезни за сърцето.
Чери доматите са отличен източник на витамини A и C, които са важни за имунната система.
Пармезанът добавя интензивен вкус и съдържа калций и протеини, полезни за костите и мускулите.

Тази салата може да се съхранява в хладилника до 4-5 дни, което я прави удобна за предварително приготвяне.

паста салата

италианска салата

домашен дресинг

Изпробва ли тази рецепта?

Много ще ни помогнеш ако споменеш @apetit.bg в Instagram!

Може да харесаш