Apetit
A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Малина Георгиева

Чеснов грил чийз сандвич

Кухня: Американска
Вкусен чеснов грил чийз сандвич който е неустоим.
Вегетарянска
Ниво на трудност
ЛЕСНО
Време
75 мин
Цена
ЕВТИНО
Парче хляб на фокача с наситено златистокафява коричка, поръсено с морска сол и билки, покрито отстрани с кремообразен бял сос. Хлябът е поставен на прозрачна повърхност с видими следи от храна около него.
Стъпки
01
Запечете чесъна
Запечете глава чесън в тавичка във фурната със зехтин за 20 минути на 200 градуса. Това ще направи чесъна мек и ароматен и така той ще се смеси добре с маслото. Може да пропуснете тази стъпка и да използвате суров чесън също.
02
Комбинирайте
Комбинирайте омекотеното масло с чесъна и магданоза. Ако използвате суров чесън, тогава го смачкайте добре за да се смеси хубаво с маслото за да не останат големи парчета по хляба. Намажете 2 супени лъжици от чесновото масло равномерно от двете страни на 2 филии хляб.
03
Загрейте
Загрейте голям тиган с незалепващо покритие на средно-висока температура. Поставете намазана с масло филия хляб в тигана и гответе около 2 до 3 минути, докато стане кафеникава. Обърнете, за да се запече и другата страна.
04
Подредете
Намалете температурата на ниска. Подредете 1/4 от сиренето на филия хляб. Леко подправете със сол и пипер.
05
Гответе
Поставете втората филия хляб върху слоя от сирене. Гответе сандвича, обръщайки веднъж, докато сиренето се разтопи, 4 до 6 минути. Нежно натиснете сандвича с шпатула, докато се готви. Повторете с останалия хляб, чесново масло и сирене.
  • Продукти

Често задавани въпроси

Можете да добавите щипка сух риган или босилек към чесновото масло за допълнителен аромат.

В зависимост от вашите предпочитания можете да използвате хляб с квас, италиански хляб или пълнозърнест хляб.

Да, можете да използвате сирене гауда, пармезан или проволоне, които също се топят добре и са чудесни за гриловани сандвичи.

Можете да замените обикновения хляб с пълнозърнест и да използвате леко масло или зехтин вместо стандартното масло.

Повече за тази рецепта

Грил чийз сандвичите са обичано и класическо ястие в Америка. Тази версия с чесново хлебче добавя изтънченост и нов вкус към традиционния сандвич.

Парче хляб на фокача с наситено златистокафява коричка, поръсено с морска сол и билки, покрито отстрани с кремообразен бял сос. Хлябът е поставен на прозрачна повърхност с видими следи от храна около него.

Съвети

  • Ако искате да сервирате сандвичите наведнъж, поставете първите партиди на решетка и ги сложете в топла фурна при температура от 80°C до 95°C.
  • Използвайте незалепващ тиган или грил скара за по-добър резултат и, за да избегнете залепване на сандвичите.
  • Натиснете леко сандвича с шпатула, докато го готвите, за да се уверите, че сиренето се разтопява равномерно.
  • За по-интензивен вкус, оставете чесновото масло да престои за няколко часа, преди да го използвате.

Вариации

  • Гриловани сандвичи Капрезе: Направете сандвичи с моцарела и добавете слоеве тънко нарязани домати и листа от босилек.
  • Гриловани сандвичи с бекон, маруля и домати: Изпечете чесновите филийки и използвайте сирене чедър. За всеки сандвич поставете върху изпечения хляб 2 слайса сирене, няколко листа от маруля, 2 филии домат и 2 лентички добре изпечен и отцеден бекон. Покрийте с другата филия изпечен чеснов хляб и гответе на слаб огън, докато сиренето се разтопи.
  • Гриловани пица сандавичи: Изпечете чесновите филийки и сложете върху едната моцарела. Полейте няколко супени лъжици пица сос върху сиренето и добавете резени пеперони. Покрийте с друга изпечена филия хляб и гответе на слаб огън, докато сиренето се разтопи.

Интересни факти за съставките

  • Чесън: Чесънът се използва в кулинарията по целия свят и е известен със своите антибактериални и противовъзпалителни свойства.
  • Моцарела: Моцарелата е традиционно италианско сирене, което се прави от биволско мляко, въпреки че в наши дни често се прави и от краве мляко.
  • Хляб: Основна храна в много култури, хлябът може да се намери в разнообразни форми и текстури, и често е използван като основа за различни видове сандвичи.
  • Масло: Маслото добавя богатство и вкусов профил към ястията, също така високото съдържание на мазнини подпомага процеса на запичане до златисто-кафяво.

Сервирайте сандвичите горещи с любимата ви гарнитура. Експериментирайте със съставките за повече вариации.

чесново хлебче
грил
сирене
сандвичи
обяд
Изпробва ли тази рецепта?
Много ще ни помогнеш ако споменеш @apetit.bg в Instagram!
Ревюта
B
Напиши Ревю
Хранителна Стойност
4 Порции
Една порция 180г
Ст-ти за една порция
Калории
400
Мазнини 25г
Въглехидрати 35г
Фибри 2г
Захари 4г
Протеин 15г