Био ферма Розино

Ферма "Розино" отглежда свободно пасищни крави порода Джерсей и биволи от Българската Мурра, като произвежда млечни продукти като кисело мляко, кашкавали, сирена, моцарела и сладолед под марката Gelato & Latte. Продуктите се правят от пълномаслено мляко, без стерилизация и хомогенизация, което запазва натуралните им свойства и е лесно усвоимо за хора с непоносимост към лактоза. Фермата също отглежда био сертифицирани култури като маслодайна роза, малини и череши, и произвежда мед, който използват за производство на сиропи, джелато и сладка.

Еко-Хотел "Розино", предлага уникално преживяване сред природата на Розовата долина. Гостите могат да се насладят на почивка в спокойна фермерска обстановка, докосвайки се до българските традиции в производството на мляко и млечни продукти. Хотелът приема гости, когато фермата не е заета с ежедневни дейности, като грижа за животните и подготовка на пасищата. Мястото предлага активна почивка, но също така изисква предварителна уговорка поради работния процес във фермата.

Хотелът е част от действаща ферма, което означава, че ежедневието там включва звуците на петли, пауни и домашни животни. За тези, които търсят тишина и спокойствие, хотелът може да предложи автентично преживяване в красивата природа на Балкана. Тук гостите могат да се включат в процесите на фермата или просто да се отпуснат, наслаждавайки се на чистия въздух и био продукцията на фермата.

Важно е посещенията да бъдат съгласувани предварително, за да се осигури време и внимание на гостите, тъй като фермата е активно работещо стопанство.

Gelato & Latte, с био сертифициран магазин в София, предлага прясно приготвено джелато, направено по италианска технология с мляко от собствената ферма "Розино". В магазина се продават също и био млечни продукти като сирена, кисело мляко и кашкавал. Локацията в София е лесно достъпна и е идеална за тези, които искат да се насладят на натурални и здравословни десерти и продукти, произведени без химикали и стабилизатори.