Неустоим Чеснов Хляб с Песто и Сирене

Name: Чеснов хляб с песто и сирене
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Интернационална
Ingredients: 1 франзела или италиански хляб; 1/2 ч.ч. меко несолено масло; 3 скилидки чесън; ситно нарязани; 1/2 ч.ч. босилеково песто; 1 ч.ч. настърганa моцарела; 1/4 ч.ч. настърган пармезан; Пресни листа босилек; нарязани (за гарнитура); Сол и пипер на вкус

Често задавани въпроси

С какво мога да заменя моцарелата и пармезана?

Можете да използвате кашкавал или сирена като чедар или проволоне, но вкусът ще се различава леко. Важното е сиренето да се топи добре.

Как мога да направя ястието подходящо за вегетарианци?

Рецептата вече е вегетарианска, тъй като не съдържа месни продукти. Ако имате предвид специфично избягване на животински продукти, можете да използвате веган масло и веган сирене.

Как мога да съхранявам останалото чесново хлебче и за колко време?

Останалото чесново хлебче може да се съхранява в херметически контейнер в хладилника за до 2-3 дни. За да го затоплите отново, може да го поставите в предварително загрята фурна за няколко минути.

Мога ли да направя хлебчето пикантно?

Да, можете да добавите червен пипер или нарязани люти чушлета върху сиренето преди печенето, които ще придадат пикантен вкус.

Повече за тази рецепта

Неустоим чеснов хляб с песто и сирене! Богат на вкусове, запечен до съвършенство, този хляб е идеалното допълнение към всяко ястие. Честно казано е толкова добър, че дори става да се яде сам без нищо друго.

Пица поръсена с песто и разтопено сирене, разделена на триъгълни парчета, сервирана върху кухненска хартия. Видими са богати, заелени пластове от песто и златисто кафяви петна разтопено сирене. На заден план има разсипани зелени подправки.

Съвети

Ако имате възможност направете си свежо приготвено песто.
За по-силен чеснов вкус, добавете малко повече чесън от препоръчания в рецептата.
Ако ви липсва време, можете да използвате предварително нарязана франзела.
Ако искате хляба да остане по-мек, покрийте го с алуминиево фолио докато се пече, и свалете фолиото за последните няколко минути, за да хване коричка.

Вариации

Вместо моцарела, може да използвате кашкавал, чедър или друг вид топящо се сирене по ваш избор.
За по-пикантен вкус, добавете нарязани люти чушки или люспи чили.
Добавете прошуто или пеперони за допълнителен вкус и текстура.
Използвайте друг вид песто, като песто от рукола или червен пипер, за различен вкус.

Интересни факти за съставките

Босилекът в пестото е известен със своите антиоксидантни свойства и помага за намаляване на възпаленията.
Чесънът е признат за един от най-здравословните зеленчуци, известен със свойствата си да поддържа имунната система.
Моцарелата е италианско сирене, което традиционно се прави от биволско мляко, но днес по-често се прави от краве мляко.
Пармезанът е твърдо сирене, зряло минимум 12 месеца, което му придава изключителен аромат и вкус.

Този чеснов хляб с песто и сирене е съвършеното предястие или допълнение към всяко ястие. Насладете се на комбинацията от аромати и текстури.

чеснов хляб

песто

моцарела

пармезан

италианска кухня

Изпробва ли тази рецепта?

Много ще ни помогнеш ако споменеш @apetit.bg в Instagram!

Може да харесаш