Apetit
A person in a spa-like setting, wearing sunglasses, a facial mask, and a towel wrapped around their head. They are sipping a green smoothie through a straw and wearing a white robe. The background shows a ceiling with exposed beams and a large fan.
Малина Георгиева

Кроасан с шунка и кашкавал

Кухня: Френска
Пригответе лесни и вкусни кроасани с шунка и кашкавал за закуска или обяд.
Ниво на трудност
ЛЕСНО
Време
15 мин
Цена
ЕВТИНО
Кроасан, напълнен с филии шунка и жълто сирене, подредени слой по слой, поставен върху бяла хартиена салфетка с леки следи от трохи около него.
Стъпки
01
Загрейте фурната
Загрейте фурната на 175 градуса.
02
Разрежете
Разрежете 4 големи кроасана напречно и ги поставете върху тава за печене.
03
Намажете
Намажете по 1 ч.л. дижонска горчица на всяка половина.
04
Сложете
Сложете един резен швейцарско сирене върху долните половинки на кроасаните.
05
Добавете
Добавете по два резена шунка върху сиренето.
06
Покрийте
Покрийте с останалите резени сирене.
07
Поставете
Поставете горните половинки кроасани отгоре.
08
Печете
Печете за 8 до 10 минути докато сиренето се разтопи и кроасаните станат леко препечени.
  • Продукти

Често задавани въпроси

Ако нямате дижонска горчица, можете да използвате обикновена жълта горчица или също така зърнеста горчица, която ще придаде по-различен вкус.

Можете да използвате безглутенови кроасани като заместител на обикновените. Те могат да бъдат намерени в специализирани магазини или онлайн.

Ако не харесвате швейцарско сирене, опитайте с чедър, гауда или моцарела. Всяко от тях ще придаде различен вкус на кроасана.

Разбира се, можете да добавите зеленчуци като спанак или тънко нарязани домати, за да придадете свежест и допълнителен вкус.

Повече за тази рецепта

Това е рецепта за хрупкави кроасани с шунка и кашкавал, която ще ви пренесе във френско бистро. Тази рецепта е невероятно лесна и бърза за приготвяне, което я прави идеална за забързаните сутрини или за вкусен брънч. С богатия вкус на масления кроасан, съчетан с кашкавал и ароматна шунка, това ястие е едновременно комфортно и елегантно.

Кроасан, напълнен с филии шунка и жълто сирене, подредени слой по слой, поставен върху бяла хартиена салфетка с леки следи от трохи около него.

Съвети

  • Изберете пресни кроасани от пекарната или сами си изпечете замразени кроасанчета.
  • За да получите хрупкав кроасан и топъл, разтопен пълнеж, изпечете го в предварително загрята фурна за няколко минути или използвайте тостер.
  • Кроасаните са най-вкусни, когато са прясно изпечени и топли, така че сервирайте ги веднага след приготвянето.
  • Опитайте различни варианти – добавете бекон, песто или дори крем сирене за разнообразие.

Вариации

  • Използвайте пушена шунка и швейцарско сирене за рецепта, подобно на Starbucks.
  • За италианска вариация, заменете шунката с прошуто, а кашкавала с проволоне и добавете конфитюр от смокини.
  • За по-сладка версия, която ще се хареса на децата, използвайте шунка с медена глазура, сирене чедър и медена горчица.

Интересни факти за съставките

  • Швейцарското сирене е известно със своите характерни дупки, наречени "очи", които се формират по време на процеса на ферментация.
  • Дижонската горчицата е френски специалитет и е известна със своя наситен вкус и кремообразна текстура, благодарение на белия винен оцет, използван при производството.
  • Кроасаните произхождат от Австрия, а не от Франция, въпреки че в днешно време са считани за символ на френската кухня.

Предложения за сервиране на Кроасан с шунка и кашкавал

С гарнитура от свежа салата Сервирайте кроасана с лека салата от рукола, чери домати и балсамов дресинг за балансирано ястие.

С чаша кафе или чай Този кроасан е перфектен партньор на сутрешно кафе, капучино или ароматен чай за пълноценна закуска.

С купичка супа Комбинирайте с крем супа от домати, тиква или картофи за засищащ обяд или вечеря. Ето няколко наши предложения за супи които добре биха се съчетали с тази рецепта:

Като част от брънч плато Добавете кроасана към плато със сирена, плодове, ядки и конфитюр за стилно брънч изживяване.

С дипове или сосове Сервирайте с купичка горчица, меден сос или Босилеково песто за потапяне и допълнителен вкус.

С плодове за свежест Добавете резени пресни плодове като ябълка, грозде или ягоди за сладък контраст към соления вкус на кроасана.

кроасани
шунка
сирене
закуска
френска кухня
кашкавал
Изпробва ли тази рецепта?
Много ще ни помогнеш ако споменеш @apetit.bg в Instagram!
Ревюта
B
Напиши Ревю
Хранителна Стойност
4 Порции
Една порция 202г
Ст-ти за една порция
Калории
649
Мазнини 38г
Въглехидрати 40г
Фибри 2г
Захари 6г
Протеин 34г