Рецепта за Лесна Средиземноморска Печена Фета

Name: Средиземноморска Печена Фета
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Интернационална
Ingredients: 250 г фета сирене; 150 г обезкостени маслини; изцедени и разполовени; 60 г сушени домати; изцедени и нарязани на едро; 80 мл зехтин екстра върджин; 3 скилидки чесън; ситно накълцани; 0.5 ч.л. сух риган; 0.5 ч.л. суха мащерка; 0.5 ч.л. сух босилек; щипка червен пипер на люспи; сол и прясно смлян черен пипер на вкус; пресен магданоз; едро нарязан за гарнитура

Често задавани въпроси

С какво мога да заместя сиренето фета?

Ако нямате сирене фета, можете да използвате козе сирене или бяло саламурено сирене като заместител, за да придадете подобна текстура и аромат.

Какви други други съставки мога да добавя към рецептата?

Можете да добавите печени чушки, каперси или различни видове ядки за допълнителен вкус и текстура към печената фета.

Може ли тази рецепта да бъде приготвена на скара?

Да, можете да приготвите тази рецепта на скара, като използвате алуминиево фолио, за да покриете фетата и съставките, което ще запази аромата и текстурата при печене на открито.

Повече за тази рецепта

Тази средиземноморска печена фета е официално най-обичаното ми предястие за вечерни партита. Освен, че се приготвя лесно, всяка хапка е перфектна комбинация от топло и меко сирене с ароматен топинг от маслини и сушени домати. Оригинално рецептата се прави с Гръцка фета, но е също толкова добра и с нашето твърдо българско сирене.

Голямо парче печено сирене фета в бяла керамична тава, заобиколено от зелени и черни маслини, сушени домати и подправено с чесън, билки и зехтин. Ястието е поднесено върху бяла мраморна повърхност, украсена със свежи стръкове мащерка.

Съвети

Изберете качествено сирене, за предпочитане такова, което е в саламура, за да остане меко и влажно по-дълго време.
Подгответе сместа с маслини и сушени домати предварително и я съхранявайте в хладилник. Това ще ви спести време, когато решите да приготвите ястието.

Вариации

За по-различен вкус добавете каперси в сместа с маслини и сушени домати.
Ако желаете по-пикантен вкус, добавете повече пипер на люспи или добавете нарязана люта чушка.
Заменете зелените маслини с маслини каламата за по-богат и дълбок вкус.

Интересни факти за съставките

Сиренето фета е традиционен гръцки продукт, който се прави от овче или козе мляко и има характерен солен вкус.
Зелените маслини са известни със своята мека текстура и по-сладък вкус в сравнение с други видове маслини.
Сушените домати са отличен източник на ликопен, антиоксидант, който е полезен за здравето на сърцето.

Тази рецепта за средиземноморска печена Фета е много лесна и страшно вкусна. Съчетайте я с нещо хрупкаво, за да направите вечерта си още по-вкусна.

печена фета

средиземноморска фета

лесни предястия

Изпробва ли тази рецепта?

Много ще ни помогнеш ако споменеш @apetit.bg в Instagram!

Може да харесаш