Блъди Мери е класически коктейл, създаден през 20-те години на миналия век, който става изключително популярен като напитка за брънч и лек за махморлук.
Съвети
- Използвайте среден клас водка за по-добър вкус в коктейл Блъди Мери.
- Избягвайте доматен сок в кутии, вместо това изберете качествен сок в бутилка.
- Трябва да добавяте лютивите сосове бавно, за да избегнете твърде пикантен вкус.
- Комбинирайте Блъди Мери с интересни гарнитури като целина, бекон или зелени маслини.
- Ако разполагате с електрическа сокоизстисквачка, използвайте пресни домати, да направите коктейла с домашен сок.
Вариации
- Опитайте коктейл Блъди Мери с джин, текила или канадско уиски за допълнителни вкусови нотки.
- Използвайте микс от едра сол, сол от целина за ръба на чашата, добавете лют кайенски пипер за пикантност.
- Подправете напитката си със смес от пушена паприка, джинджифил или сух лук.
- Заменете водката с текила, също така можете да добавите мескал, с който ще се получи интересен вкус.
Интересни факти за съставките
- Доматеният сок е богат на ликопен, който е антиоксидант с доказани ползи за здравето на сърцето.
- Лимоновият сок осигурява витамин C и помага за балансиране на вкусовете в коктейла, като също подобрява съчетанието между водката и доматения сок.
- Водката е алкохолът с най-нисък гликемичен индекс, който не влияе значително на нивата на кръвната захар.
- Стръкчетата от целина, използвани като гарнитура, са отличен източник на витамин K и фибри.
Ако направиш тази рецепта, ще се радвам да чуя как се е получила в коментарите по-долу. Твоят коментар ще помогне на други читатели на блога!
Блъди Мери
Продукти
Инструкции
В подходяща чаша напълнете лед и добавете водка, доматен сок, лимонов сок и сос Уорчесър.
Добавете лют сос, сол от целина, черен пипер и хрян (ако желаете).
Разбъркайте добре и опитайте. Регулирайте подправките по желание.
Украсете с резен лимон, стебло целина и/или кисела краставичка. Сервирайте и се насладете.
Блъди Мери е създаден в 1920-те години в Париж и оттогава се е превърнал в класика за брънчове, известен и като лекарство за махмурлук.
Често задавани въпроси
Оптималният алкохолен градус за коктейл Блъди Мери е около 10-15%, в зависимост от количеството водка и останалите съставки.
Можете да направите домашен доматен сок с електрическа сокоизстисквачка като изстискате узрели домати. Алтернативно, можете да пасирате узрели домати в блендър, след което да прецедите кожите и семките с помощта на цедка или сито.
Някои от най-популярните вариации на класическата рецепта за Блъди Мери включват добавянето на различни подправки като сос Табаско, уорчестърски сос или черен пипер, както и използването на различни алкохолни напитки като текила (за Блъди Мексиканец) или джин (за Блъди Сиър). Възможно е също да се заменят доматеният сок с други сокове, като например сок от целина или пипер.
Класически гарнитури включват стебло целина, което може да се използва и за разбъркване, или кисела краставичка. Можете също да добавите ленти от резенче чушка, зелени маслини, коктейлни лукчета, кубчета сирене или печени скариди.
Блъди Мери е разнообразен коктейл, който може лесно да бъде персонализиран според предпочитанията ви. Може да се поднесе както със, така и без алкохол.
Изпробва ли тази рецепта?
Може да харесаш
0 Коментара
Нови Рецепти
Остави коментар