Крем ньоки(гноки) с гъби

img
От Елена Талин
27.01.2025 г.
15 мин

Тази рецепта за крем ньоки(гноки) с гъби е едно от любимите ми ястия за бърза и лесна вечеря. Това ястие е супер лесно за приготвяне и винаги впечатлява с вкуса си. Ньоките са меки и нежни, а гъбите придават приятен земен аромат. Обичам да го правя, защото отнема само 15 минути, но резултатът е невероятен.

Ньоките са италианско ястие, което съществува от много години. Те са като малки възглавнички от картофено тесто и са изключително вкусни, особено когато са комбинирани с гъби и кремообразен сос.

Най-хубавото на тази рецепта е, че можеш да използваш всякакви гъби, които харесваш или имаш под ръка. Кейлът и спанакът добавят свежест и витамини, а сметаната и горчицата правят соса кремообразен и наситен.

Тази рецепта е идеална за бърза вечеря след дълъг ден. Просто сваряваш ньоките, приготвяш соса с гъбите и зелениите, смесваш всичко и си готов. Ако искаш, можеш да добавиш и няколко чери домата за още по-богат вкус.

Наслади се на приготвянето и още повече на яденето на това вкусно и лесно ястие! Ще се радвам да чуя как ти се е получило!

Ако направиш тази рецепта, ще се радвам да чуя как се е получила в коментарите по-долу. Твоят коментар ще помогне на други читатели на блога!
Апетитна комбинация от златисто запечени гночки, сладки чери домати и свеж спанак. Това ястие е подправено с аромата на босилек, зехтин и леко изцеден лимон. Гарнирано с настърган пармезан, то е перфектен баланс между текстури и вкусове.

Крем ньоки(гноки) с гъби

Това е чудесна рецепта за бърза и лесна, но засищаща вечеря!

ВРЕМЕ ЗА ГОТВЕНЕ: 15 мин
ПОРЦИИ: 4
Кухня: Италиански
ПРИНТИРАЙ
СГОТВИХ ГО
0

Продукти

400г
120г
300мл
1 с.л.
500г

Инструкции

Стъпка 1

Напръскайте незалепващ тиган със спрей зехтин, или просто го намажете със зехтин. Загрейте на силен огън. Добавете гъбите и гответе, като разбърквате периодично за 5 минути или докато започнат да покафеняват.

Стъпка 2

Добавете къдравото зеле, спанака, сметаната и горчицата. Гответе, като разбърквате за 2-3 минути, или докато спанакът омекне.

Стъпка 3

Междувременно, сварете ньоки-те в тенджера, като следвате инструкциите на опаковката. Отцедете добре.

Стъпка 4

Добавете ньоки-те към сместа с гъбите в тигана и внимателно разбъркайте, за да се смесят. Овкусете със сол и пипер на вкус.

Стъпка 5

Разпределете равномерно в купички. Сервирайте веднага и се насладете на това кремообразно и вкусно ястие!

Хранителна Стойност
4 Порции
Една порция 350г
Ст-ти за една порция
Калории
550
Мазнини 25г
Въглехидрати 65г
Фибри 5г
Захари 5г
Протеин 15г

Това ястие с ньоки(гноки) е не само вкусно, но и многофункционално. Можете да използвате всякакъв вид гъби, които обичате или имате под ръка, което го прави чудесна рецепта за оползотворяване на остатъци.

Заключение, съвети и вариации на рецептата за крем ньоки с гъби

Ето, че нашата вкусна рецепта за крем ньоки с гъби е готова! Надявам се да се насладиш на приготвянето й толкова, колкото и аз. Това ястие е не само лесно и бързо, но и изключително гъвкаво – можеш да го адаптираш според вкусовете и наличните продукти.

Съвети за приготвяне:
  • Използвай пресни гъби – те добавят най-добър аромат. Можеш да експериментираш с различни видове гъби като шампиньон или портабело.
  • Не преcварявай ньоките – те трябва да са меки, но не и разпадащи се. Обикновено са готови, когато изплуват на повърхността на водата.
  • Добави малко масло в соса – това ще направи соса още по-кремообразен и вкусен.
Идеи за вариации:
  • С бекон или панчета – добави няколко кубчета бекон или панчета в соса за допълнителен пушен вкус.
  • Зелени зеленчуци – можеш да добавиш спанак, рукола или кейл за повече витамини и свежест.
  • Различни сирена – ако искаш още по-богат вкус, можеш да добавиш пармезан, горгонзола или друго любимо сирене в соса.
  • Лютивост – за любителите на пикантното, добави малко люта чушка или червен пипер.

Не се страхувай да експериментираш и да добавяш свои любими съставки. Ньоките са перфектната основа за разнообразни вкусове. Надявам се тази рецепта да стане една от любимите ти и да я приготвяш често за себе си и своите близки. Приятен апетит!

Изпробва ли тази рецепта?

Остави коментар и сподели снимка в Instagram. Много ще ни помогнеш ако ни споменеш като @apetit.bg или с таг #apetit.bg!

Остави коментар

Гадна
Имейл адресът ти няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани с *

0 Коментара

Коментирай тази рецепта!
Хранителна Стойност
4 Порции
Една порция 350г
Ст-ти за една порция
Калории
550

Нови Рецепти

Смутита и Напитки

Блъди Мери

3 мин
Смутита и Напитки

Ягодово Дайкири

5 мин
Лимонов крем
Десерти

Лимонов крем

35 мин
Смутита и Напитки

Класическо Дайкири

3 мин
Смутита и Напитки

Космополитън

3 мин