Еко фермата Зорница предлага органично отгледани зеленчуци, билки и плодове, както и свободно отглеждани птици и животни. Фермата използва естествени методи за отглеждане, осигурявайки свежи и здравословни продукти, които се използват в ресторанта на имението. Посетителите могат да се насладят на храна от фермата директно на масата и да изследват красивите околности, изпитвайки хармонията на природата и земеделието.
Лесно
Лесни рецепти с малко съставки
Лесни, евтини и модерни рецепти само с 5 или по-малко съставки.
Към Рецептите Продуктите на Еко ферма Зорница
Фермата на Zornitza Family Estate предлага ръчно отгледани плодове и зеленчуци, използвани в прясно приготвени ястия в ресторантите им. В имението се произвеждат сладка, сирена и мед, които също могат да бъдат закупени за вкъщи. Скоро ще има и трюфели, благодарение на новата трюфелерия с черен и бял трюфел. Освен това фермата отглежда кокошки за пресни яйца и разнообразие от зеленчуци и подправки, използвани в кулинарните им творения, което гарантира истински свеж и натурален вкус.
Събития в Zornitza Family Estate
Zornitza Family Estate предлага просторна зала за събития с капацитет до 80 души, подходяща за семейни и бизнес събития. Залата разполага с мултимедийна стена, възможности за различни подредби и впечатляваща гледка към Мелнишкия регион. За фирмени събития има дегустационна зала с капацитет до 25 души, където се предлагат обяди, вечери и кафе паузи. Участниците могат да се насладят на разходки, винени дегустации и СПА преживявания, които правят всяко събитие незабравимо. Сватбените тържества също са популярни, с възможност за организиране на уникални ритуали сред природата.
Вина и лози
В Мелнишкия регион, с над 280 слънчеви дни годишно, Zornitza Family Estate произвежда изключителни вина от разнообразни сортове. Лозовите масиви, засадени през 2011 г., включват както местни, така и класически сортове като Сира, Мерло, Каберне Совиньон и Широка мелнишка лоза. Вината се създават чрез ръчен гроздобер, прецизна обработка на лозята и винификация в съдове от неръждаема стомана и френски дъб. Това гарантира високо качество и уникален вкус на всяко произведено вино.
Нови Рецепти
Може да харесаш и тези
Lavender World, създадена от Нели и Венцислав Вълкови, е ферма за биологично земеделие, специализирана в отглеждането на лавандула. Със своя опит в сертифицирането на биологично земеделие, те засаждат първото си лавандулово поле през 2018 г., което става популярно място за снимки и представяне на техните продукти. През 2022 г. те регистрират марката Lavender World за популяризиране на културното наследство на гр. Хисаря.
Pura Vida Organic Farm е семейна биоферма, основана от Кристиан и Валентина Василеви, които отглеждат плодове и зеленчуци без използване на химикали в района на Пазарджик. Фермата разполага с оранжерии, открити градини и лозя, и използва биосемена и естествени методи за защита на реколтата. Стремежът е към качество, а не количество, с фокус върху устойчивото земеделие и здравословната храна.
Био ферма „Версол“, разположена в северозападна България, отглежда разнообразие от биологични плодове и зеленчуци. Фермата е автономно биодинамично стопанство, което използва природни ресурси като дъждовна вода и слънчева енергия за устойчиво производство. Създадена през 2012 г., фермата включва сертифицирани био земи и овощни градини и използва екологични методи за опазване на почвата и околната среда.
БИО Ферма "Козле" се намира близо до град Банско, в подножието на Пирин планина. Основана през 2009 г., фермата отглежда кози от редки породи в екологична среда, предлага посещения и дегустации на БИО продукти. Мандрата "Козле", разположена в Разлог, е оборудвана със съвременна техника и преработва до 400 литра мляко дневно, отговаряйки на всички европейски стандарти за качество.
Био Ферма "Поляна" се намира в село Поляна, Странджа планина, и използва биодинамични методи за отглеждане на древни зърна, плодове, ядки и билки. Фермата произвежда разнообразни продукти като сирена, мед, етерични масла и живи вина, стремейки се към устойчиво земеделие и здравословна храна. Продуктите се преработват в района на Борима, Стара планина, и отговарят на строгите стандарти на Demeter Biodynamic® за биодинамично земеделие.
Фермата предлага уникална възможност за връзка с природата и наслада от чист въздух и спокойствие.
Био ферма "Розино" е създадена през 2014 г. и се намира в Розовата долина, между Клисура и Розино. Фермата се специализира в устойчиво и биологично земеделие. Фермата предлага разнообразие от пресни плодове, зеленчуци и млечни продукти, произведени с внимание към природата и здравето на потребителите. "Розино" също така предоставя възможности за посещение и дегустации, където гостите могат да се запознаят с методите на отглеждане и да опитат местните продукти.
"Дивата ферма" на Бети и Ники Василиеви е първата в България, която предлага био телешко месо и продукти, отглеждани хуманно и устойчиво в Източните Родопи. Разположена в село Горно поле, фермата е дом на над 1600 животни, живеещи на свобода в незасегната природа. Освен продукция, фермата предлага и настаняване и разнообразни приключения като наблюдаване на диви птици, конна езда и каякинг, предоставяйки на посетителите уникално преживяване в хармония с природата.
Еко ферма "Sunny Farm" предлага органично отглеждани продукти, включително плодове, зеленчуци и билки, отглеждани с любов и грижа към природата. Фермата е посветена на устойчивото земеделие и осигурява качествени, свежи продукти директно от градината до вашата маса. Посетителите могат да се насладят на автентични вкусове и да научат повече за природосъобразните практики на отглеждане.
Еко фермата Зорница предлага органично отгледани зеленчуци, билки и плодове, както и свободно отглеждани птици и животни. Фермата използва естествени методи за отглеждане, осигурявайки свежи и здравословни продукти, които се използват в ресторанта на имението. Посетителите могат да се насладят на храна от фермата директно на масата и да изследват красивите околности, изпитвайки хармонията на природата и земеделието.
Ферма BIOTIFUL, основана от Силвия и Димитър през 2015 г., е място, където природата и образованието се срещат. Фермата предлага чиста храна, устойчиво отглеждана, и организира събития за деца и възрастни, които насърчават връзката с природата. Силвия и Димитър съчетават своя опит в горското стопанство и образованието, за да създадат пространство, което възстановява здравето и вдъхновява с красотата на естествения свят.
Фермата насърчава осъзнаване на връзката между храната, емоциите и здравето.
Ферма "Амброзия" е малка пермакултурна ферма в с. Липница, в полите на Стара планина, където се отглеждат хуманно и на свобода различни животни. Фермата следва философията "beyond organic", като се стреми към естествено и устойчиво отглеждане на животни и производство на храна без употреба на химикали и нехуманни практики. Основана през 2011 г., ферма "Амброзия" се развива с акцент върху хармонията с природата и здравословния начин на живот.
Ферма Багри се фокусира върху натурално и устойчиво отглеждане на над 750 овце от породата Лакон. Стремежът към чиста и честна храна води до производство на ръчно изработени млечни продукти като сирене, кашкавал и кисело мляко. Фермата е създадена с мисията за облагородяване на местната общност и подкрепа на устойчивото развитие, като използва природни ресурси и насърчава традиционни земеделски практики.
Биоферма „Софина“, създадена през 2009 г., отглежда органични зеленчуци, плодове и орехи, използвайки методите на биологично земеделие. Разположена на 120 декара близо до София, фермата предлага свежи и натурални продукти, доставяни директно до клиента. Фермата следва стриктни европейски регламенти за биологично производство и гарантира високо качество с ежегодно подновяван сертификат.
Фермата "BioAngus" се специализира в отглеждането на месодайни телета от породата Абърдийн Ангус, следвайки традиции, предавани от седем поколения животновъди. Разположена в Пирин и Стара планина, фермата предлага висококачествено телешко месо, отгледано без хормони и антибиотици, със стриктно спазване на еко и хуманни стандарти. Продуктите са сертифицирани и се предлагат в онлайн магазин.