Това бързо и лесно къри е идеално за уютна вечеря през седмицата. Сочното халуми е звездата на шоуто, предлагайки уникална текстура, докато кремообразният доматен сос се изпълва с ароматни подправки.
Ако направиш тази рецепта, ще се радвам да чуя как се е получила в коментарите по-долу. Твоят коментар ще помогне на други читатели на блога!
Кремообразно къри с халуми и домати
Продукти
Инструкции
Нарежете халумито на кубчета. Загрейте олиото и запържете лука до прозрачност.
Добавете доматите, чесъна, джинджифила, кимиона, кориандъра и куркумата. Разбъркайте с доматите и оставете да къкри, докато се сгъсти.
Намалете котлона, добавете сметаната и оставете да къкри, докато се сгъсти.
В отделен тиган запържете халумито до златисто. Добавете го към соса. Добавете също спанака, захарта и гарам масала.
Оставете да къкри, докато спанакът омекне. Ако е необходимо, коригирайте консистенцията с вода или сметана. Сервирайте поръсено с черен кимион заедно с ориз или зърнени храни.
Халумито е родом от Кипър и традиционно се приготвя от овче и козе мляко. То е популярно със своята висока точка на топене, което го прави идеално за готвене на скара, пържене или печене.
Сервирайте го с ориз или зърнени храни.
Изпробва ли тази рецепта?
Може да харесаш
0 Коментара
Нови Рецепти
Остави коментар