Този омлет с пилешко е лесен за приготвяне и е чудесен избор за обяд или закуска, особено ако разполагате с останало изпечено пиле.
Съвети
- Използвайте останалото ви вече изпечено пиле на грил или изпечете месо. Може да го направите в мултикукър, уред за бавно готвене или просто да го изпечете или сварите. След това просто го нарежете. Съхранявайте в хладилник или фризер това, което няма да използвате за омлета.
- Не добавяйте други съставки към яйцата, освен малки парченца масло! Млякото ще направи омлета воднист.
- Когато излеете яйцата в тигана, наклонете го, за да разпределите равномерно сместа по цялото дъно. Гответе на ниска температура, за да избегнете изсушаване на яйцата.
Вариации
- Можете да използвате кашкавал или всякакъв вид сирене, което имате под ръка.
- Добавете фино нарязани подправки, като див лук или магданоз, за повече аромат.
- Можете също да добавите малко крема сирене към печеното пиле за допълнителен вкус и кремообразност.
Интересни факти за съставките
- Яйцата са отличен източник на висококачествени протеини, витамини и минерали, включително витамини от група B и витамин D.
- Спанакът е богат на витамини K, A и C, както и на минерали като желязо и калций. Той е чудесна добавка за здравословен и питателен обяд или вечеря.
Ако направиш тази рецепта, ще се радвам да чуя как се е получила в коментарите по-долу. Твоят коментар ще помогне на други читатели на блога!
Омлет с пилешко
Продукти
Инструкции
Разбийте яйцата и добавете сол и пипер.
Загрейте зехтина в тиган и излейте яйцата.
Прибавете настърганото пилешко, сирене и спанак върху едната половина на омлета.
Отлепете половината на омлета от тигана, захлупете я върху другата половина, прегъвайки го на две и оставете още 30 секунди, за да се разтопи сиренето.
Сервирайте със салата от спанак и хрупкав хляб.
Макар омлета да се свързва най-често с френската кухня, самото ястие може да има корени в Древен Рим. Римляните приготвяли ястие, наречено "ovarum", което било нещо като ранна версия на омлет – яйца, приготвени с различни добавки като подправки и зеленчуци.
Често задавани въпроси
Можете да използвате кашкавал или всяко сирене, което имате под ръка, като чедър, моцарела или гауда.
Можете да добавите фино нарязани подправки като лук или магданоз за допълнителен вкус.
Можете да приготвите пилето си, като го сварите, печете или гриловате самостоятелно, а след това го нарежете.
Добавянето на мляко може да направи омлета воднист, затова се препоръчва да се избягва.
Идеи за сервиране на Омлет с пилешко
- Със свежа салата: Сервирайте омлета със зелена салата, овкусена с лек дресинг от лимон и зехтин, за свежест и баланс.
- С печени зеленчуци: Добавете гарнитура от печени зеленчуци като чушки, тиквички или аспержи за допълнителен вкус.
- С хляб или багета: Поднесете с препечен хляб, багета или пълнозърнести филии за по-засищащо ястие.
- С лют сос: За любителите на пикантното, добавете капка лют сос или чили масло върху омлета.
- С кисело мляко: Поднесете с лъжица кисело мляко или сос от кисело мляко с чесън и копър за освежаващ контраст.
- С пармезан или сирене: Поръсете омлета с настърган пармезан или друго твърдо сирене за по-богат вкус.
- С авокадо: Добавете резени авокадо отстрани за кремообразна текстура и допълнителна питателност.
Изпробва ли тази рецепта?
Може да харесаш
0 Коментара
Нови Рецепти
Остави коментар