Home - Средиземноморие - Средиземноморска Печена Фета
Средиземноморска Печена Фета
Тази средиземноморска печена фета е официално най-обичаното ми предястие за вечерни партита. Освен, че се приготвя лесно, всяка хапка е перфектна комбинация от топло и меко сирене с ароматен топинг от маслини и сушени домати. Оригинално рецептата се прави с Гръцка фета, но е също толкова добра и с нашето твърдо българско сирене.
Съвети
- Изберете качествено сирене, за предпочитане такова, което е в саламура, за да остане меко и влажно по-дълго време.
- Подгответе сместа с маслини и сушени домати предварително и я съхранявайте в хладилник. Това ще ви спести време, когато решите да приготвите ястието.
Вариации
- За по-различен вкус добавете каперси в сместа с маслини и сушени домати.
- Ако желаете по-пикантен вкус, добавете повече пипер на люспи или добавете нарязана люта чушка.
- Заменете зелените маслини с маслини каламата за по-богат и дълбок вкус.
Интересни факти за съставките
- Сиренето фета е традиционен гръцки продукт, който се прави от овче или козе мляко и има характерен солен вкус.
- Зелените маслини са известни със своята мека текстура и по-сладък вкус в сравнение с други видове маслини.
- Сушените домати са отличен източник на ликопен, антиоксидант, който е полезен за здравето на сърцето.
Ако направиш тази рецепта, ще се радвам да чуя как се е получила в коментарите по-долу. Твоят коментар ще помогне на други читатели на блога!
Средиземноморска Печена Фета
Продукти
Инструкции
Загрейте фурната на 175°C.
Поставете фета сиренето в малка тава за печене.
В средна купа смесете маслините, сушените домати, зехтина, чесъна, ригана, мащерката, босилека, люспите червен пипер, сол и пипер.
Излейте топинга върху фетата, като се уверите, че е напълно покрита.
Печете за 20 до 25 минути, докато фетата не омекне.
Ако искате, използвайте опцията "грил" за 1 до 2 минути, за да получите златист цвят.
Гарнирайте с пресен магданоз и сервирайте с хлебчета или нарязани краставици.
Сиренето Фета е основна съставка в гръцката кухня, като първите споменавания са датирани още през 8 век пр.н.е.
Често задавани въпроси
Ако нямате сирене фета, можете да използвате козе сирене или бяло саламурено сирене като заместител, за да придадете подобна текстура и аромат.
Можете да добавите печени чушки, каперси или различни видове ядки за допълнителен вкус и текстура към печената фета.
Да, можете да приготвите тази рецепта на скара, като използвате алуминиево фолио, за да покриете фетата и съставките, което ще запази аромата и текстурата при печене на открито.
Тази рецепта за средиземноморска печена Фета е много лесна и страшно вкусна. Съчетайте я с нещо хрупкаво, за да направите вечерта си още по-вкусна.
Изпробва ли тази рецепта?
Може да харесаш
0 Коментара
Нови Рецепти
Остави коментар