Италия

Съвети и Трикове

Богата порция яркочервени ягоди, подредени във винтидж бял метален съд, поставен върху нагъната червено-бяла кърпа. Осветлението е меко и природно, подчертавайки живия цвят и свежестта на плодовете, и създава леко и приятелско излъчване. Фонът е едноцветен и светъл, добавяйки акцент върху ягодите и съда.

Как да съхраняваме ягодите, за да издържат по-дълго

Босилек със свежи зелени листа, растящ в черна пластмасова саксия, поставена върху бяла покривка с червена ивица, край прозорец с дървена облицовка.

Как да съхраняваме свежия босилек?

Френските Термини

Френските Готварски Термини: Научете Езика на Високата Кулинария

Вертикална композиция на различни видове сирена, подредени върху дървени дъски и бяла покривка с флорални мотиви. На преден план се вижда парче сирене с плесен и ръбеста форма, а около него са разположени други парчета твърдо сирене с неправилна форма.

Безопасно ли е да се яде сирене, което малко е мухлясало?

Виж Всички

Всички Рецепти

Перфектно приготвено ризото с кремообразна текстура, наситен вкус на пармезан и деликатен аромат на пресни билки. Всяка хапка разкрива нежния баланс между кадифената консистенция на ориза арборио, лекото ухание на босилек и свежия вкус на черен пипер.

Кремообразно ризото с тиквички и бяло вино

Апетитни спагети, обвити в нежен лимонов сос, приготвен с прясно изцеден лимонов сок, зехтин и разтопено масло. Гарнирани с настърган пармезан и свеж магданоз, тези спагети предлагат перфектния баланс между кремообразна текстура и цитрусова свежест.

Паста с лимон, чесън и пармезан

Диш със салата Капрезе, подреден в чиния. Следва поредица от редуващи се нарязани на колелца домати и моцарела, украсени с листа пресен босилек, капки балсамов оцет и подправки.

Салата Капрезе

Картофени топки, запържени до златисто, с подправки и пълнеж от ситно нарязани зеленчуци като моркови и грах, сервирани в бяла керамична купа.

Зеленчукови топчета

Бяла керамична чиния с порция Доматено ризото с червен сос, поръсена с пармезан и нарязани зелени билки, поставена на разноцветна кърпа. В задния план е частично фокусирана втора чиния със същото ястие и чаша червено вино.

Доматено ризото

Стъклена купа на мраморна маса, напълнена с брашно и тесто. Лъжица от дърво разбърква сместа в процес на приготвяне на тесто.

Тесто за пица

Апетитни спагети, нежно покрити с богат доматен сос, приготвен от узрели домати, чесън и зехтин. Ястието е гарнирано с прясно настърган пармезан и свежи листа босилек, които добавят ароматна свежест и автентичен италиански вкус.

Спагети Помодоро - с пресни домати, босилек и пармезан

Снимка на два стъклени бурканчета с тирамису, наредени върху дървена дъска. Първото бурканче е покрито с гъст слой какао на прах и поставено върху малка тарелка с размазано какао около него, а вътрешността му е вече частично изядена с лъжица. Второто бурканче е зад него, също обилно поръсено с какао. На дъската до тях са поставени парчета шоколад и малка купичка с какао на прах. Фонът е светъл за контраст.

Класическо Тирамису

Сочни червени домати, пълнени с ароматен ориз, подправен с билки като мащерка и розмарин, изпечени до съвършенство във фурна. Поднесени в керамична тава, това класическо ястие е идеално за лек обяд или вечеря с вкус на домашна уютна кухня.

Пълнени домати с ориз по Италиански

Апетитна комбинация от златисто запечени гночки, сладки чери домати и свеж спанак. Това ястие е подправено с аромата на босилек, зехтин и леко изцеден лимон. Гарнирано с настърган пармезан, то е перфектен баланс между текстури и вкусове.

Крем ньоки(гноки) с гъби

Сандвич капрезе със зрял домат, свежо моцарела, босилек и черен пипер, нарязан наполовина и поднесен на светла керамична чиния.

Домашен Сандвич Капрезе

Изображение на Греяно вино (Vin Brulé) метална тенджера, поставена върху дървена повърхност. В заден план, на фон от раздробено дърво, е поставена малка черна купа, пълна с череши. Кадърът е допълнително оживен от наличието на лен на дъното на сцената, придаващ рустик атмосфера.

Греяно вино (Vin Brulé)

enable JavaScriptOpenWidget